芸豆含有皂甙和血球凝集素,烹饪时要煮熟煮透,防止中毒。()
是
否
人体红细胞膜含有凝集素。()
人体血浆中含有凝集素。()
食用没有煮熟的豆荚类蔬菜可导致中毒,原因是其中含有()。A.秋水仙碱B.皂甙和血球凝集素C.龙葵素
某人血浆中含有抗A 抗B凝集素 则此人的血型可能是
协同凝集试验属于A 正向间接凝集B 反向间接凝集C 间接凝集抑制试验D 血球凝集E 乳胶凝集
蚕豆在烹饪时一定要煮熟煮透方能食用。带皮蚕豆膳食纤维含量高 不宜多吃。()