下列食品中 不属于发酵类食品的是( )。 A. 白酒 B. 饼干 C. 面包 D. 腐乳

酱类食品产品胀包的原因是灭菌不彻底，食品在运销中发酵变质产气。

易引起沙门氏菌属食物中毒的食品是（）。A、发酵食品和罐头食品B、类、禽类、蛋类、奶类C、剩饭、凉糕、奶

下列哪些属于食品保藏方法中的提高渗透压保藏法？（)A.盐渍B.糖渍C.酸渍D.酸发酵E.降温

下列说法正确的是（ ）。A. 白酒 面包和饼干均属于发酵类食品B. 杂交水稻新品种利用的原理是染色

下列食品中不属于发酵食品的是()。

下列食品属于不发酵类食品的是()。A.饼干B.面包C.腐乳D.白酒