烧熟煮透如果用温度和时间来衡量,就是食品的中心温度应达到65,保持时间l5秒以上。()
需要熟制加工的食品应烧熟煮透,加工时食品中心温度应不低于()。
在家庭中烹调扁豆应当 。①用开水焯后凉拌②烧熟煮透③急火爆炒
加工熟食品时应烧熟煮透 加工时的食品中心温度应不低于【】A 60℃B 70℃C 80℃D 100℃
需要熟制加工的食品应当烧熟煮透 其加工时食品中心温度应不低于70℃。()
需要熟制加工的食品应当烧熟煮透 其加工时食品中心温度应不低于()。A 60℃B 80℃C 70℃
食品烧熟煮透的中心温度应不低于()℃A.50℃B.60℃C.65℃D.70℃