食品处理区内需经常冲洗的场所及易潮湿的场所应有墙裙 其高度为()。

食品处理区应保持良好通风 及时排除潮湿和污浊的空气。空气流向应_____ 防止食品 餐饮器具 加

需经常冲洗的场所 易潮湿场所应有1.5m以上墙裙(如瓷砖 合金材料) 各类专间应_____。A.2.0m以上B

餐饮食品加工经营场所包括下列哪些区域和场所 A 食品处理区 C 就餐场所 B 非食品处理

食品处理区应保持良好通风 及时排除潮湿和污浊的空气。空气流向:()。

粗加工 切配 餐用具清洗消毒和烹饪等需经常冲洗的场所及易潮湿的场所 应有____以上光滑 不吸

食品处理区需经常冲洗的场所 易潮湿场所的墙壁应有1.5m以上墙裙(如瓷砖 合金材料) 各类专间墙壁应铺设:()。