鱼类腐败可用K值来表示 K≤20%表明鱼体新鲜 K值大于40%表示鱼体开始腐败。()

海产鱼类中的青皮红肉鱼会形成组胺，引起组胺食物中毒。由于组胺的产生是因鱼体腐败引起，因此预

某鱼类含组氨酸丰富 当鱼体不新鲜或腐败时 易形成大量有毒物质 食用后引起中毒 其主要症状表现为

采用K值来评价食品早期腐败变质时 若鱼体绝对新鲜 则K值可能等于

关于药物的溶出速率方面的叙述正确的是A 可用Noyes-Whitney方程表示B 溶出速度与溶出速度常数k

当鱼体不新鲜或腐败时易引起组胺中毒的鱼类是A.大黄鱼B.鲐巴鱼C.带鱼###SXB##

当鱼体不新鲜或腐败时易引起组胺中毒的鱼类是A.大黄鱼B.鲐巴鱼C.带鱼D.鲤鱼E.鲫鱼