呕吐型蜡样芽孢杆菌食物中毒一般在进食后1-5小时出现症状,主要有恶心、呕吐、腹痛。()
是
否
蜡样芽孢杆菌可引起食物中毒,在谷物等农作物中分离率较高。当蜡样芽孢杆菌在食品中的含量超过多少
在我国引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的食品主要是A、熟肉类B、乳制品C、米饭及米粉D、水果罐头E、咸鱼
蜡样芽孢杆菌产生的肠毒素 有的引起腹泻 有的引起呕吐。()
葡萄球菌或蜡样芽孢杆菌性食物中毒最突出的症状为 ( )
进食受到蜡样芽孢杆菌污染的剩米饭 剩菜 凉拌菜 奶 肉 豆制品即导致食物中毒。()
引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的食品多数感官性状正常 无腐败变质现象。()