“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋 最容易消化 在人体内消化时间约需1小时30分钟。()

生鸡蛋难消化 因为生鸡蛋中的蛋清里有一种抗胰蛋白酶的物质 会阻碍蛋白质的消化和吸收。()

关专家表示 婴幼儿不宜过多吃鸡蛋 因为婴幼儿消化能力差 大量吃鸡蛋 容易引起消化不良。()

即使未打破的鸡蛋也很容易受到沙门氏菌的污染 因而煎蛋要煎3分钟 而煮蛋则需7分钟 否则容易导致细菌性中毒。()

“5分钟”鸡蛋“是半熟鸡蛋 在人体内消化时间约2小时。()

煮鸡蛋最好是凉水下锅 水开了再煮3分钟即可。()

煮沸时间过长的鸡蛋 人体内消化要3小时15分。()