饮业加工操作规程应具体规定哪些内容:()。

食品处理区是餐饮业加工操作最主要的场所，该区根据场所对清洁程度要求的不同，又再划分为（)。

餐饮业的一般操作区是指()A 粗加工 切配 餐用具清洗 食品仓库B 粗加工 切配 烹调 食品仓库C

餐饮食品生产经营者须按有关要求制定相应的加工操作规程 主要内容有 A 加工操作程序 C 设

根据《水利水电工程施工通用安全技术规程》 加工电力起爆药包 应遵守下列哪些规定?()

餐饮业留样的食品可以在加工操作过程中或加工结束后采集的 如未能及时采集的 可以另行制作少量专供留样。( )

根据《水利水电工程施工通用安全技术规程》 加工火花起爆药包 应遵守下列哪些规定?()