下列食物哪个营养价值相对最高( )A.蔗糖B.葡萄糖C.麦芽糖D.果糖E.粮谷

如何理解食物营养价值的相对性？

下列食物哪个营养价值相对最高（)A.蔗糖B.葡萄糖C.麦芽糖D.果糖E.粮谷

食物营养价值的评定与下列哪些因素无关（ ）。A.高脂肪食物营养价值高B.营养素组成 营养素存在形式C

()是反应食物蛋白质消化吸收后 被机体利用程度的一项指标 其值越高说明其被机体利用率越高 其营养价值越高 最高值为100。

下列食物蛋白质营养价值最高的是( )。A.鸡蛋B.大豆C.苹果D.猪肝

食物蛋白氨基酸模式与人体蛋白越接近 越能被机体充分的利用 营养价值相对越高。()