问题
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发酵酒的卫生问题主要是
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白酒的卫生指标主要有()的含量控制。A.酒精B.甲醇C.杂醇油D.铅E.总酯F.总酸
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发酵果酒中可能存在的有害物质是A.杂环胺 B.杂醇油 C.镉 D.组胺 E.展青霉素
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餐饮业卫生量化分级管理A、B、C、D级的含义是 A、B、C、D级代表餐馆卫生等级,A级代表卫生优秀,B级代表卫生规范,C级代表卫生基本合格,D级代表存在一定卫生问题,需要限期改进。()
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社会卫生状况评价的意义是( )A.确定卫生工作重点B.找出存在的社会卫生问题C.明确已取得的成绩
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冷饮食品可能存在的卫生问题主要是:A.微生物污染B.化学物质污染C.工业污染D.A和B