问题
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关于D值与Z值的表述,不正确的有A.D值系指一定温度下,将微生物杀灭90%所需的时间B.D值系指一定温
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巴氏消毒法消毒牛奶的目的是A.使牛奶中的蛋白变性,易于吸收B.杀灭牛奶中所有微生物C.杀灭牛奶中
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Z值是指在一定温度下,把微生物杀灭90%(即下降一个对数单位)所需的时间,以分钟表示。()
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在一定温度下,杀灭90%微生物(或残存率为10%)所需的灭菌时间参数用下列哪项表示A.D值B.Z值C.F值D.
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关于D值与Z值的表述 不正确的有A. D值系指一定温度下 将微生物杀灭90%所需的时间B. D值系
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179.在一定温度下杀灭微生物90%所需的灭菌时间表示为A.F值B.F0值C.Z值D.D值E.T0