α-螺旋和β-折叠是哪种蛋白质结构的主要形式A.一级结构B.二级结构C.三级结构D.四级结构E.亚基结构

蛋白质的二级结构包括A．α－螺旋B．β－折叠C．β－转角D．双螺旋E．以上都是

蛋白质的二级结构的主要形式是A．α－螺旋和β－折叠B．S形C．矩形折叠D．双曲线E．γ－螺旋

α螺旋和β折叠是蛋白质的三级结构。（)

蛋白质的二级结构不包括A.α-螺旋B.β-螺旋C.β-折叠D.β-转角

蛋白质的二级结构包括（)。 A．α－螺旋 B．β－折叠 C．β－转角 D．无规卷曲

下列哪种结构不属于蛋白质的二级结构？（)A．α螺旋B．β折叠C．β转角D．右手双螺旋