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问题

食谱编制在确定食物种类和数量时应先确定副食品种及油脂的用量再推算主食品种及数量。

食谱编制在确定食物种类和数量时，应先确定副食品种及油脂的用量，再推算主食品种及数量。

A．错误

B．正确

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