食谱编制在确定食物种类和数量时 应先确定副食品种及油脂的用量 再推算主食品种及数量。

下列学生营养食谱制定原则中，错误的是A．食物种类齐全B．合理分配三餐C．尽可能增加富含钙的食物D．

编制食谱时要做到各类食品兼顾，数量比例适当。（)

编制食谱时 应首先根据食用者的生理 劳动等情况 确定

设计食谱时 副食品种和数量应在确定主食用量基础上 依据副食应提供的()数量确定。

在对食谱进行营养评价时 设计的食谱所提供的能量和各种营养素的含量 与中国居民膳食营养素参考摄入量标准进行比较 相差在() 可认为基本符合要求;否则需要增减或更换食品的种类或数量。

设计食谱时 副食品种和数量应在确定主食用量基础上 依据副食应提供的蛋白质数量确定。()