关于酶的叙述正确的一项是()
A.所有的酶都含有辅酶或辅基
B.都只能在体内起催化作用
C.所有酶的本质都是蛋白质
D.都能增大化学反应的平衡常数加速反应的进行
E.都具有立体异构专一性
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!