胰液中的胰脂肪酶能将部分脂肪完全水解为甘油和游离脂肪酸 但有一半的脂肪仅能局部水解为甘油二酯或甘油一酯。()

2～3岁时，小儿的胰脂肪酶才接近成人水平。（)

激活胰液中胰蛋白酶原的是A.脂肪酸B.胆盐C.蛋白水解产物D.肠激酶###

催化体内储存在脂肪细胞中的三酰甘油水解的脂肪酶是A.胰脂肪酶B.肝脂肪酶C.组织脂肪酶D.脂蛋白脂

在高温下 脂肪发生部分水解 生成甘油和脂肪酸。

.激活胰液中胰蛋白酶原的是A.脂肪酸B.胆盐C.蛋白水解产物D.肠激酶E.糜蛋白酶

脂肪加水水解作用 产生游离脂肪酸 甘油及不完全分解的甘油一酯 二酯等。()