“炝莲白”所用的主料是:()
A、大白菜
B、小白菜
C、包心菜
D、瓢儿菜
鲜菇牛肉这个菜名是以( )命名。A.主要原料和烹调方法B.主要原料和主要调味品C.所用主料和某一突出
酱肉丝是辅料加主料的命名方式。你认为这一说法:()
料花的主要功能是配合主料起装饰美化菜品的作用。
料花的主要功能是____主料起装饰美化菜品的作用。
清炒忘忧菜的主料是:( )
蒜茸落葵的主料是:( )