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问题

竹笋含较多的草酸 影响人体对钙的吸收 烹调前应进行() 以去除草酸。A.凉水浸泡B.盐水浸泡C.悼水处


竹笋含较多的草酸 影响人体对钙的吸收 烹调前应进行() 以去除草酸。

A.凉水浸泡

B.盐水浸泡

C.悼水处理

D.碱水浸泡

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参考答案
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  • :虽然菠菜中含有丰富的钙,但同时含有大量的浆草酸,浆草酸会有力地阻止人体对钙的吸收。因此

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  • 苋菜含有一定量的草酸 故降低了人体对钙的吸收。

  • :虽然菠菜中含有丰富的钙 但同时含有大量的浆草酸 浆草酸会有力地阻止人体对钙的吸收。因此