西餐服务方式有()。
A、美式
B、法式
C、俄式
D、英式
为了提高效率,西餐自助餐厅一般采用的布局方式是()。A、固定位置布局B、相对位置布局C、服务线布
西餐服务方式大都起源于欧洲 规格各不相同 比较流行的有四种。其中 服务规格最高的是()A.美式
按照西餐午 晚餐的服务程序 “席间服务”应在“服务头盆”和“服务第二道菜”之间。()
休息室的咖啡或茶服务的方法与西餐早餐服务相同。()
西餐正餐服务中如果客人不用奶酪 则可以直接服务甜品。()
西餐零点餐后客人结帐 服务员应用适当的方式把帐单送给客人 并()真诚感谢客人惠顾。