根据菜肴数量的多少选择合适规格的器皿 也是呈现最佳物象的手段。

选材主要是根据构思构图，选择适当的花材和插花器皿，准备好插花工具。插花所用花的植物种类，其

按经济电流密度选择导体截面时 如无合适规格导体时 导体面积可按经济电流密 度计箅截面的相邻（ ）选

按经济电流密度选择导体截面时 如无合适规格导体时 导体面积可按经济电流密度计算截面的相邻（）选取.

在菜肴制作的全过程中 根据风味菜品的规格标准要求 将原料按配方比例和工艺程序进行投放与调和 使调料与主料互相影响 互相渗透 从而达到菜品的() 这就是调味的过程。

确定定价目标的目的是使客人接受产品价格。2546 本着以食用为主的装盘原则 盛器规格与菜肴数量比应为1:1。 显示标答

企业生产费用在完工产品与在产品之间进行分配方法的选择是根据( )。A.在产品数量的多少B.各月的