蟹黄中含有丰富的蛋白质 磷脂和其他营养物质 营养丰富 但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。()

由于豆制品含有丰富的蛋白质和水分，因而在贮运、销售中极易遭细菌、霉菌污染。

蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞 但还有其他的螃蟹的器官 腺体 组织液等物质 并非单纯的蟹卵。()

鱼头中含有十分丰富的卵磷脂 是人脑中神经递质的重要来源 可增强人的记忆 思维和分析能力 并能控制脑细胞的退化 延缓衰老。()

鲶鱼营养丰富 每100克鱼肉中含水分64.1克 蛋白质14.4克 并含有多种矿物质和微量元素 特别适合体弱虚损 营养不良之人食用。()

鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养 而且肉质细嫩 含有的蛋白质和脂肪较多 对体弱虚损 营养不良之人有较好的食疗作用。()

海带含有丰富的亚油酸 卵磷脂等营养成分 有健脑的功能。()