西餐宴会服务有哪些基本环节?

西餐用餐时 餐巾的用途主要有（)。A 用来擦鼻子的B 擦洗过之后的手C 是宴会开始 结束的标志D

符合西餐礼仪的做法有( )。A.女主人拿起餐巾打开表示宴会开始 客人可以动餐巾B.男主人

俄式服务主要用于高档的西餐宴会用餐。

西餐宴会一般不提供存衣服务()

西餐宴会酒水准备工作主要有()

西餐宴会厅休息室的布置与中餐宴会大致相同 但根据西餐习惯最好分设男宾休息室和女宾休息室。()