俄式服务主要用于高档的西餐宴会用餐。
A.错误
B.正确
西餐用餐时 餐巾的用途主要有()。A 用来擦鼻子的B 擦洗过之后的手C 是宴会开始 结束的标志D
西餐常用的不锈钢餐具主要用于高档的西餐厅。()
西餐宴会中 正餐刀又称主菜刀 与主餐叉搭配用于吃各种主菜。()
西餐宴会摆台中所采用的面包盘直径一般为15cm 用于盛装面包 芝士 水果 蛋糕等。()
西餐宴会一般不提供存衣服务()
西餐宴会服务有哪些基本环节?