冷藏库必须考虑()。

供应后剩余的食品必须冷藏 冷藏时间不得超过多少小时?( )

高效的冷藏过程必须有冷藏和运输血液的仪器。( )

在冰箱或其他冷藏库中储存的所有容器必须清楚标明内部物品 存储时间和存储人姓名 没有标签或废

食堂剩余食品必须冷藏 冷藏时间不得超过()小时 在确认没有变质的情况下 必须经高温彻底加热后 方可继续出售。

旅客餐车必须有完好的冷藏设备 消毒设施 容器有标记 食品定位存放 列车售货车必须有专用车。()

食品在冷藏 冷冻柜(库)内贮藏时 为确保食品中心温度达到冷藏或冷冻的温度要求 必须将食品堆积