白茶是将鲜叶直接干燥、萎凋(不揉捻、不发酵)制成的。()
是
否
绿茶的基本工艺流程分为()。A.萎凋B.杀青C.揉捻D.发酵E.干燥
下面哪种茶不属于萎凋茶?()A.白茶B.黑茶C.红茶D.乌龙茶
揉捻后未及时干燥或干燥温度低 ____ 茶叶易产生红筋红梗。
鲜叶摊放 杀青 揉捻不足的绿茶常表现出的一种特征是苦味。
白茶初制过程萎凋时失水快 鲜叶挤压等原因引起发酵过度产生似红茶的____。
小种红茶因采用松柴明火加温萎凋和干燥 干茶及内质均具有松烟香。()