鹅肝含脂肪40%---60% 其中含不饱和脂肪酸65%---68% 它可降低人体血液中胆固醇含量 抑制其他脂肪的吸收。()

年人应摄入何种脂类为主：A、含不饱和脂肪酸较多的脂肪B、含饱和脂肪酸较多的脂肪C、含胆固醇较多

关于皮肤表面脂质膜不正确的是A、不含胆固醇B、不含不饱和脂肪酸C、其中的十一烯酸可抑制真菌D、含高

三大营养素占热能比例为A.糖60%~65% 蛋白质10%~25% 脂肪12%~15%B.糖40%~60% 蛋白质20%~30% 脂肪1

植物油含不饱和脂肪酸多消化吸收率高 脂肪含量通常在99%以上。()

和肉类相比较 鱼类中A.脂肪含量较高 且多为饱和脂肪酸B.脂肪含量较低 且多为饱和脂肪酸C.脂肪含

鹅肝要充分煎透 让油脂渗出 因鹅油是饱和脂肪 多吃无益()