餐厅服务员为满足客人求新求知的心理需求 必须掌握()知识。

我们为客人提供灵活服务的原因是（)。A.餐厅面积过大B.用餐客人标准不同C.服务员的年龄不同D.餐厅

值台服务员在为客人进行茶水服务时 只需按餐厅现有的的茶叶品种进行 无需征求客人意见。()

为让客人用餐方便 服务员可以单独将就餐客人的孩子带到餐厅外面玩耍。()

当服务人员无法满足客人的合理要求时 要设法让客人明白:并不是服务人员怕麻烦 不愿意为他提供服务 而是由于条件所限 实在无法办到。这样做的心理学依据是()。

餐厅服务员为客人服务咖啡或菜时 应将糖盅 奶罐摆放在客人的餐台上。()

为了满足客人求知心理 餐厅服务员应熟练掌握菜单内各式菜肴的() 有历史典故的菜肴要了解清楚。