排 是将____原料 平排或叠排成行置于盘中的一种拼盘方法。

保存肝活体组织标本的方法是将抽吸的标本置于____溶液内送检。

颗粒物等速采样方法原理是将烟尘采样管由采样孔插入烟道中 使采样嘴置于测点上 正对气流 即_____

花色冷盘是将多种冷菜原料 经过切配 拼摆成____图案的冷盘。

卷制法是将加工成片状的原料 直接卷成圆筒状或____其他原料呈圆筒状 再经固定形态的方法。

排 是将切好的原料 平排式叠排____置于盘中的一种拼盘手法。

排 是将切好的原料 平排或____成行置于盘中的一种拼盘手法。