牛奶不能和那些含有鞣酸的饮食同吃 如浓茶 柿子等 这些食物容易和牛奶发生化学变化 影响钙和铁的吸收。()

如患者误服强碱性溶液后 不能用来口服治疗的是A.牛奶B.蛋清C.冷生理盐水D.弱酸性液体E.弱碱性

山药禁与胡萝卜 黄瓜 南瓜搭配同食 山药内富含丰富的维生素C 而胡萝卜 黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶 如果同吃 山药中的维生素C就会被分解破坏。()

磷化锌中毒的病人在饮食上需很注意 牛奶 鸡蛋及其他油类食物都不能食用 这是因为A.分解成毒性更

洋葱和虾不能一起吃 两者同吃会形成草酸钙产生结石。()

吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉 兔肉 更不能同吃 因为兔肉性味甘寒酸冷 而鸡蛋也是属于甘平微寒 二者都含有一些生物活性物质 共吃会发生反应 刺激肠胃道 导致腹泻。()

消化性溃疡患者进餐应有规律 主食应以何为主A.流质(如牛奶)B.半流质(如稀饭)C.普通饮食不忌嘴D.