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主题饭店和特色饭店的区别


主题饭店和特色饭店的区别

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  • 菜单是饭店饮食产品经营特色和标准重要的标志,是沟通饭店与宾客之间的桥梁

  • 饭店支持性产品是在核心产品之外追加的代表额外利益的产品,起到与竞争对手相区别的作用。()

  • 由于各个饭店的经营方式和管理体系不尽相同 在确立厨房机构时 要在力求遵循机构设置原则的基础上 充分考虑自己的特色。()

  • 独立饭店与连锁饭店的最主要区别在于( )。A.饭店的等级不同B.旅游者逗留期的长短不同

  • 本帮菜是上海地方特色菜肴的简称 主要以上海地区传统菜肴为主 吸收十余个帮口长处 融汇西菜风味而成。以下上海的老字号饭店中 ()是著名的本帮菜馆

  • 歌舞娱乐场所 旅游景区 主题公园 游乐园 宾馆 饭店 酒吧 餐饮场所等非演出场所经营单位需要在本场所内举办营业性演出的 应当委托()承办。