鼓励采用HACCP对生产过程进行食品安全控制。()

HACCP是对可能发生在食品加工环节中的危害进行评估，进而采取控制的一种预防性的食品安全控制体

HACCP体系的确认方法是：A.包括HACCP计划中加工过程的任何变化B.定期职工会议C.对产品进行定期

国家鼓励食品生产经营者采用先进技术手段，记录食品安全法等法规要求记录的事项。（)

食品安全质量保护体系（HACCP)的宗旨：是将可能发生的食品安全危害消除在（)A.研发过程B.设计过程C.

下列属于HACCP的定义的有（)。A成产（加工)安全食品的一种控制手段B对原料、关键生产工序及影响产

鼓励食品生产企业选择食品安全第三方专业机构对自身的食品生产管理体系进行评价 评价结果作为日常监督检查的参考。()