餐车长领料未按规定缴款(每次);餐车长任务指标未按规定缴款(每次)给予责任人()考核。

《动车组列车服务质量规范》规定，餐车配置的微波炉、电烤箱、咖啡机等厨房电器使用中（)，用后清洁，餐车离人断电。

《动车组列车服务质量规范》规定，餐车上货门仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用，无（)。A.职工出入

《动车组列车服务质量规范》规定，餐车（)时，服务人员戴口罩、手套;女性穿围裙。A.推车售货B.加热、供应

作业人员未按规定对旅客列车餐车抽油烟机 炉罩等部位油垢进行清理 明显积垢属于红线问题。()

《动车组列车运输服务质量规范》中规定 餐车配置的微波炉 电烤箱 咖啡机等厨房电器符合规定数量 规格和额定功率 规范使用 使用中有人监管 用后清洁 餐车离人断电。()

《铁路旅客运输服务质量标准》规定 餐车供应时 列车工作人员不得在餐车逗留 闲谈 () 不得陪客人就餐。