凉拌菜中加入食醋 有利于蛋白质的吸收。()

以下有利于钙吸收的因素除了A．乳糖B．1，25－（OH)2－D3C．蛋白质D．草酸E．氨基酸

小肠作为吸收的主要场所的有利条件包括（)。（A)糖类、蛋白质、脂类已消化为可吸收的物质（B)食物在

为预防鱼类引起的组胺中毒，在烹饪时应注意（)。A.选购金枪鱼要注意鲜度B.烹饪时加入适量食醋C.

以下说法错误的是（)。A.粗纤维有利于微量元素的吸收B.Mn缺乏影响烟酸的利用C.饲料蛋白质不足

醋酸菌十分有利于食醋的贮存。

如果是酸性药剂作物造成药害 喷水冲洗减轻药害时可加入适量的草木灰或 0.1% 的生石灰;碱性药剂造成的药害喷水冲洗时可适量加入食醋()