不容易被氧化的原料药是()

三价铁容易被身体吸收，是优质补铁原料。（)

VC对热很不稳定，很容易被氧化。（)

化学性质稳定 不容易被氧化的药物是

维生素E不容易被氧化 因此可作抗氧化剂。（)

维生素C是最不稳定的一种维生素 由于它容易被氧化 在食物贮藏或烹调过程中 甚至切碎新鲜蔬菜时维生素C都能被破坏。()

植物油的不饱和脂肪酸很多 但“不饱和”也就意味着不稳定 在烹饪中很容易被氧化 生成很多黑色有