Na2CO3是焙制糕点所用的发酵粉主要成分之一 医疗上是治疗胃酸过多的一种药剂。()

高温大曲在发酵过程中既作为（)和（)，又是该香型（)成分的主要来源。

浓香型大曲酒的主体香味成分（)，它是（)在发酵中的主要代谢产物。

体外循环下心脏直视手术所用心脏停搏液的主要成分是下述哪种物质( )

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制备糖发酵培养基 所用灭菌温度是 ( )