猪舌的清洗是用小刀刮去舌苔 洗净。()

舌苔苔质颗粒细腻致密，不易刮去，上有黏液属（)A、滑苔B、腐苔C、腻苔D、垢苔E、浊腻苔

下列关于餐饮具清洗消毒的程序哪些是正确的。()A.刮去残渣和污垢→用含洗涤剂的溶液洗净残渣和污垢

舌苔苔质颗粒细腻致密 不易刮去 上有黏液属

小王医生写病历时不小心写错 为了不影响病历的整齐美观 他将写错的字用小刀轻轻刮去 被上级医

取大地鱼煲汤 可先放之在炭炉慢火煨香 或放入焗炉内用中火焗香 取出刮去焦哝 洗净便可用。()

肠的加工方法是用尖刀剖开肠时 洗净污物 用()搓擦 去除肠壁上黏液和异味 洗净。