荷叶茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪,化浊去腻防止脂肪积滞体内;维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂。()
是
否
简述黄酮类化合物在不同溶剂中的溶解特性。
若聚合物与溶剂间能生成氢键 则有利于聚合物的溶解。()
洋葱所含的环蒜氨酸含硫氨基酸等化合物 能溶解血栓 抑制高脂饮食引起的()升高 改善动脉粥样硬化。
若钎料与母材能相互溶解或形成化合物 则认为钎料能较好地润湿母材 例如银对铜。
茶叶的保存应注意氧气的控制 茶中多酚类化合物的氧化 维生素C的氧化等都和氧气有关。
一种(或几种)物质分散到另一种物质里 形成均匀的 稳定的混合物叫()。被溶解的物质叫()。能溶解其他物质的物质叫()。