鸡皮中的脂肪含量较高 吃时要将皮下的脂肪刮净。()

用国标第一法测定乳制品中的脂肪含量，进行空白试验时要在脂肪收集瓶中放入1g新鲜的（)。A.无水奶油

动物内脏突出的营养素特点（　　）A.脂肪含量较高B.蛋白和胆固醇含量较高C.无机盐含量较低D.维生

动物内脏突出的营养素特点（　　）A.脂肪含量较高B.蛋白和胆固醇含量较高C.无机盐含量较低D.维生

植物油中的多不饱和脂肪酸以亚油酸为主 亚油酸含量较高的油有豆油 玉米油等。()

豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪 不饱和脂肪酸含量较高 并含有人体所必需脂肪酸亚油酸 胆固醇含量低 可以预防动脉硬化。()

植物油中的单不饱和脂肪酸主要是油酸 其含量较高的油有茶油 橄榄油 花生油)等。()