抗肿瘤黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用 达到抗肿瘤目的。()

在蔬菜、水果中含有的天然抗氧化成分是（)。A．淀粉酶B．植物杀菌素C．生物类黄酮D．草酸E．纤维素

黄瓜疫病出危害黄瓜外，还能侵染葫芦、冬瓜、西瓜、南瓜等。（)

鲜黄花菜中含有的毒素是() A 龙葵素 B 皂素 C 类秋水仙碱

香菇 蘑菇和银耳中含有多糖物质 具有提高人体免疫功能和抗肿瘤的作用。()

黄瓜所含葫芦素c 能激发人体免疫功能 对原发性肝癌可消除病痛 且延长生存期 所含纤维素 可促进胃肠蠕动 易使肠道内败物残渣排泄 可预防大肠癌。()

韭菜中含有的蒜氨酸可以转变为大蒜素 又与维生素B1结合生成蒜硫胺素 而蒜硫胺素具有与维生素相同的生理活性 能够加速乳酸(疲劳物质)分解 因此它具有抗疲劳的作用。()