下列设备或者器皿 能用来制作奶泡的是()

制作蛋泡糊时，可以制成较多蛋泡的是A.蛋清B.白糖C.蛋黄D.淀粉

奶泡制作的质量与下列因素有关，除（)以外。A.奶泡制作完成的温度B.拉花杯与蒸汽管接触的角度C.

打发奶泡的牛奶脂肪含量必须在（)%以上。A.4B.5C.10D.20

制作湿卡布奇诺时，需要将奶泡打至整杯牛奶的（)即可。A.10%B.15%C.20%D.30%

制作作馥芮白时，需要（)的奶泡。A.丰富B.绵密C.大气泡D.少量

以espresso为基础，只加入奶泡，便制作成一杯（)。A.摩卡B.卡布C.玛琪雅朵D.焦糖玛奇朵