每100g鲜样苣荬菜含维生素C58.10mg 维生素E2.40mg 胡萝卜素3.36mg。()

用凯氏定氮法测0．1g大豆中氮含量为4．4mg，试计算100g大豆中含多少克蛋白质？

含牛磺酸>500mg／100g食部的食物有（)。A．海螺B．毛蚶C．杂色蛤D．鲫鱼E．草鱼

用凯氏定氮法测0.1g大豆中氮含量为4.4mg 试计算100g大豆中含多少克蛋白质?

每100g食物含嘌呤量多少为嘌呤较高的食物?

每100g食物含嘌呤量多少为嘌呤少的食物?

每100g食物含嘌呤量多少为嘌呤高的食物?