1克油脂完全皂化时所需氢氧化钾的毫克数叫皂化价。（)

皂化1g纯油脂所需要氢氧化钾的毫克数称为（）A.不皂化物B.皂化价C.酸价D.酯值

用乙醚提取法测定不皂化物的原理是油脂与氢氧化钾乙醇溶液在煮沸回流条件下进行皂化，用（)从皂化

中和1g挥发油中游离酸性成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示A.酸值B.碱值C.皂化值D.酯值E.极性

水解Ig挥发油中的酯类成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示A.酸值 B.碱值C.皂化值 D.酯值E.极

中和Ig挥发油中游离酸性成分所需要的氢氧 化钾的毫克数表示A.酸值 B.碱值C.皂化值 D.酯值E

中和Ig挥发油中游离酸性成分所需要的氢氧 化钾的毫克数表示A.酸值 B.碱值C.皂化值 D.酯值E