问题
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酿造啤酒时加入部分小麦麦芽,能够提高啤酒的醇厚性和泡沫性能;但所制啤酒的稳定性可能稍差。
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酿造车间计算纯生啤酒产品成本时,生产费用在完工产品和月末在产品之间分配采用()方法。A.不计
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水中的碳酸氢盐会使麦芽醪pH(),导致麦芽皮壳多酚等有害物质溶解度加大,啤酒色泽和涩味加重。
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酿造啤酒的主要原料是什么粮食?
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啤酒酿造设备的清洗与杀菌时 影响清洗的主要因素包括:清洗时间 机械作用 温度 清洗剂。()
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我国啤酒市场竞争非常激烈 很多因素都构成了进入啤酒酿造产业的壁垒。假设你领导的企业也想进入该产业 请问下列哪一种方法最容易使你的企业进入啤酒市场()