食品细菌性污染的防治要求是加强食品在生产、销售、运输、（)等过程中的卫生防护。A.食用B.品尝C.储存

在评价食品的细菌性污染时，采用的常规卫生指标为

预防细菌性食物中毒主要应抓好以下几个环节A、预防细菌污染食品B、加强对广大群众的宣传教育C、控制

菌落总数是指（　　）A.反映食品卫生质量的细菌学污染指标B.代表食品中细菌污染的数量C.作为食品清

食品的细菌污染中 假单胞菌属多见于冷冻食品 ()属在蛋品中常见 芽孢杆菌属在罐头食品中常见

防止食品被金黄色葡萄球菌污染 在低温 通风良好条件下贮藏食品 防止细菌繁殖及产生毒素。()

食品的细菌污染中 假单胞菌属多见于冷冻食品 ()属在蛋品中常见 芽孢杆菌属在罐头食品中常见 ()属在乳品中多见。