食品的细菌污染中 假单胞菌属多见于冷冻食品 ()属在蛋品中常见 芽孢杆菌属在罐头食品中常见

水产品中常见的影响食品质量细菌为A.假单胞菌属 B.沙门菌属 C.嗜盐杆菌属和嗜盐球菌属 D.弧菌

乳品及乳制品中常见的影响食品质量的细菌为A.假单胞菌属 B.沙门菌属 C.嗜盐杆菌属和嗜盐球菌属

食品腐败性细菌的代表是（)。A．乳杆菌属B．肠杆菌科C．微球菌属D．芽胞杆菌属E．假单胞菌属

易被椰毒假单胞菌污染的食物是（)。A.剩饭.凉糕.奶及奶制品 B.家庭自制豆制品.罐头食品.腊肉

假单胞菌属为典型的腐败细菌，在肉类和鱼类上易繁殖，多见于A.水产品B.乳制品C.冷冻食品D.肉、鱼和

因中央空调冷却塔用水污染而导致医院内感染的细菌是A．百日咳鲍特菌B．流感嗜血杆菌C．铜绿假单胞菌