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问题

在评价食品的细菌性污染时，采用的常规卫生指标为

A、菌落总数

B、变形杆菌

C、大肠菌群

D、双歧杆菌

E、乳酸杆菌

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

参考答案

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