简述食品的防霉去毒措施。

防止黄曲霉毒素污染和中毒的措施主要是防霉和去毒。（)

防止食品中含有黄曲霉毒素污染的根本措施是A、防霉B、去霉C、去毒D、挑出霉粒E、碾压加工

预防食物被黄曲霉毒素污染 最根本的措施是（　　）A.防霉B.去毒C.防霉和去毒D.以上都是E.以上

食品生产企业在生产车间屋顶内层喷涂涂料作为顶棚 应使用无毒 无味 防霉 不易脱落 易于清洁的涂料。()

碾轧法防霉去毒适于大米 玉米等 可去除表面和胚中的绝大部分毒素。()

防止黄曲霉素污染食品的首要措施是( )。A 加碱水洗被污染的食物B 食品防霉C 制定食品中最高允许