测定食品中人工合成色素过程中，水溶性色素被聚酰胺吸附后，用什么溶液洗涤可将天然色素与合

西点考试中，食用人工合成色素大部分属于（)染料，无营养价值，而且或多或少地带有一定毒性，对人体有

人工合成素中的水溶性色素的溶解度随着温度的升高而减少。

人工合成色素中的（)是衡量食用人工合成色素品质的主要指标。A.融合性B.合成性C.水溶性D.稳定性

食品中合成着色剂按其溶解性不同可分为_____色素和_____色素。

下列中以下属于人工合成色素的是（)。A.焦糖B.叶绿素C.胡萝卜素D.柠檬黄

客商要求食品厂制作一批低脂 低糖 无人工合成色素的蛋糕 为使蛋糕红色符合要求 应用何种色素