混蒸续渣：酒醅＋原料混合蒸馏，又叫混蒸混烧。（)

重油又叫常压渣油，是在原油的一次加工中产生的，它主要作为焦化装置的原料

清蒸续渣：原料单独蒸煮，酒醅单独蒸，混合入窖。（)

原料中含有脂肪过多，发酵时会使酒醅生酸过多，并能使酒有异味。（)

清蒸清渣：原料单独蒸煮，酒醅单独蒸，并单独入窖发酵，互不相混。（)

混蒸续渣（名词解释)

以谷类为原料的蒸馏酒 甲醇不得超过