当前位置: 答题翼 > 问答 > 大学专科 > 正文
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

为了减少维生素C的更多损失,炊具应避免使用()。A.铜锅B.陶瓷锅C.沙锅D.不锈钢锅E.铝锅


为了减少维生素C的更多损失,炊具应避免使用()。

A.铜锅

B.陶瓷锅

C.沙锅

D.不锈钢锅

E.铝锅

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

参考答案
您可能感兴趣的试题
  • 为了减少损失 提高收益 并避免竞争者仿制而抢占市场 银行应该尽可能缩短介绍期的时间 尽早进入成长期

  • 短期出口信用保险之所以要规定赔偿等待期 是为了( )。A.避免或减少损失B.鼓励被保险人采取补救措

  • 短期出口信用保险之所以要规定赔偿等待期 是为了( )。A.避免或减少损失B.鼓励被保险人采取补救措

  • 为了减少四季豆中维生素c的损失 应采用急火快炒的烹调方式。()

  • 加工烹凋也应尽量减少营养素的损失 如淘米时次数及用水量不宜过多 避免吃捞米饭 以减少B族维生素和无机盐的损失。()

  • 长蔬菜中的维生素C遇热易氧化分解 在急火快炒或加盖短时间加热时其损失量较少 如果烧10分钟 维生素C会减少60%或更多。()