鱼类变质致食物中毒是由A.致病菌引起 B.盐酸引起 C.亚硝酸盐引起 D.硫酸引起 E.组织胺和脂肪

鱼类变质致食物中毒是由

A.致病菌引起

B.盐酸引起

C.亚硝酸盐引起

D.硫酸引起

E.组织胺和脂肪酸引起食品腐败变质或污染所致疾病

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